| Nome ricetta |
| Bavarese Delicata |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uova |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Fogli Colla Di Pesce 50 Cl Latte 1 Fialetta Essenza Di Vaniglia 200 G Zucchero 7 Uova Kirsch 120 G Burro 300 G Panna 12 Biscotti Savoiardi |
| Preparazione |
| Lasciate ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda e fate scaldare il latte con la vaniglia e lo zucchero. Mettete i tuorli in una terrina: sbatteteli con un cucchiaio di legno, quindi versateli sopra, poco alla volta, il latte profumato alla vaniglia |
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