| Nome ricetta |
| Crepes Farcite Ai Mandarini Cinesi |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mandarini |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 12 Cl Panna Montata Scaglie Di Cioccolato Per Guarnire Per Le Crepes: 100 G Farina 12 Cl Latte 12 Cl Acqua 1 Pizzico Sale 1 Cucchiaio Zucchero 2 Uova Intere 2 Tuorli D'uovo 150 G Burro Per Il Ripieno: 20 Cl Succo D'arancia 100 G Zucchero 1 Pizzico Zenzero In Polvere 600 G Mandarini Cinesi 2 Cl Rum 2 Cl Liquore All'arancia |
| Preparazione |
| Mettete in una terrina la farina, il latte, l'acqua, il sale, lo zucchero, le uova intere, i tuorli e 25 g di burro, fuso e filtrato. Lavorate bene il tutto fino ad ottenere una pastella liscia e fluida che lascerete riposare per un'ora. Fate fondere un f |
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