| Nome ricetta |
| Biscotti Di Pane |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pane |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 40 minuti. |
| Ingredienti |
| 100 G Latte 75 G Zucchero Semolato 8 Fette Pane Casereccio Raffermo 1 Uovo 1 Pizzico Cannella In Polvere Poco Burro |
| Preparazione |
| Liberate della crosticina esterna le fette di pane poi dividetele a metà. Sbattete in una ciotolina l'uovo intero con lo zucchero e un pizzico di cannella, sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo; unite il latte freddo fatto scendere a filo e sempre sbattendo. Con esso pennellate le fette di pane su ambedue i lati poi sistematele in una placca bene imburrata e passatele in forno già caldo a 180 lasciandovele per circa 25 minuti, cioè sino a quando si sarà formata in superficie una leggere crosticina dorata. Lasciatele raffreddare sulla placca e poi conservatele in una scatola di latta; utilizzatele per la prima colazione o per la merenda dei bambini: sono dei 'biscotti' nutrienti. |
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