| Nome ricetta |
| Broccoletti E Carote |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Broccoletti |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Broccoletti 3 Carote 3 Cipolle 1 Spicchio Aglio 2 Acciughe Sotto Sale 2 Cucchiai Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Mondare le verdure, ridurre i broccoletti a cimette e lavare tutto. Affettare le verdure. Scaldare l'olio e unire le cipolle e l'aglio e lasciare insaporire. Aggiungere le carote, 2 cucchiai di acqua e coprire. Dopo 5 minuti unire i broccoletti, le acciughe diliscate e lavate, altri 4 cucchiai di acqua, coprire e cuocere per 10 minuti. Aggiustare di sale e servire tiepido. |
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