| Nome ricetta |
| Insalata Alle Uova |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uova |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Pomodori 1 Cuore Sedano 1 Cipolla 3 Uova 3 Filetti D'acciuga 1 Cucchiaio Senape Olio D'oliva Aceto Di Vino Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lavare e affettare i pomodori e il sedano; far rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a rondelle; sminuzzare i filetti d'acciuga; affettare la cipolla e mettere tutto in un'insalatiera. In una ciotola sciogliere il sale con l'aceto, aggiungere la senape, il pepe, l'olio, emulsionare bene, versare nell'insalatiera, mescolare e servire. |
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