| Nome ricetta |
| Budino Dello Chef Allo Zabaglione |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vino Marsala |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Fogli Colla Di Pesce 4 Tuorli D'uovo 100 G Zucchero Vino Marsala 100 G Cioccolato Fondente 50 Cl Panna 150 G Biscotti Savoiardi |
| Preparazione |
| Fate ammorbidire in acqua fredda la colla di pesce. Mettete i tuorli in una casseruolina con lo zucchero e montateli fino a che saranno gonfi, spumosi e quasi bianchi, quindi aggiungetevi il quantitativo di marsala contenuto in quattro mezzi gusci d'uovo, |
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