| Nome ricetta |
| Torta Di Couscous |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Couscous |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Ricetta adatta a: vegetariani. |
| Ingredienti |
| Couscous Integrale Couscous Bianco Succo Di Mela Naturale Albicocche Secche Mele Secche Mandorle Farina Di Cocco Sale Marino |
| Preparazione |
| Riempite una teglia per metà di uno strato uniforme di cuscus precotto, metà bianco e metà integrale (o solo bianco). Trasferite il cuscus in una terrina servendovi di un mestolo e prendete nota di quanti mestoli sono. Fate bollire per qualche minuto la frutta secca tagliata a piccoli cubetti nel succo di mela; quando questa si è ammorbidita versate il tutto sopra il cuscus, calcolando due mestoli di succo per ogni mestolo di cuscus. Coprite e lasciate riposare per una decina di minuti. Rimettete il tutto nella teglia, pressando bene con le mani. Guarnite con le mandorle tostate e tritate e il cocco grattugiato. Potete mangiarla così com'è oppure informarla per qualche minuto. Un consiglio: preparatela alla sera poiché mangiata il giorno dopo è molto più saporita. |
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