| Nome ricetta |
| Budino Di Pesche (2) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pesche |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Pesche Mature 200 G Biscotti Amaretti 6 Biscotti Secchi 200 G Zucchero 2 Uova Gelatina Di Albicocche Gin |
| Preparazione |
| Sbucciare le pesche e ridurle in purea. Aggiungere lo zucchero, gli amaretti sbriciolati e le uova precedentemente battute. Imburrare uno stampo da budino, spolverizzarlo con i biscotti tritati e versarvi il composto di pesche. Cuocere in forno caldo per circa 45 minuti. Far raffreddare e sformare. In un pentolino diluire la gelatina di albicocche con il gin e versarla, quando S fredda, sul budino. |
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