Nome ricetta |
Calamari Con Piselli (2) |
Tipo |
Pesce |
Ingrediente principale della ricetta |
Calamari |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
600 G Calamari Ad Anelli 400 G Pomodori 2 Cucchiai Olio D'oliva 1 Noce Burro 1 Spicchio Aglio 200 G Piselli 200 G Carote Prezzemolo Rosmarino Sale Pepe |
Preparazione |
Tritare aglio, prezzemolo e rosmarino e farli rosolare nell'olio. Unire poi i calamari, i pomodori passati al setaccio, sale e pepe. Cuocere coperto per 50'. A metà cottura unire i piselli e le carote a rondelle. Aggiungere una noce di burro e servire. |
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