| Nome ricetta |
| Calzone Mozzarella, Ricotta E Verdure |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mozzarella |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 30 minuti. Cottura: 20 minuti. |
| Ingredienti |
| Pepe Sale 7 Cucchiai Olio D'oliva 4 Cucchiai Passata Pomodoro 1 Spicchio Aglio 2 Zucchine 1 Porro 1 Carota 200 G Spinaci 200 G Ricotta Di Pecora 100 G Mozzarella 1 Pizzico Sale 25 G Lievito Di Birra 500 G Farina |
| Preparazione |
| Oltre al tempo di preparazione e di cottura, bisogna contare 1 ora e 40 minuti necessari al riposo della pasta. Sciogliete in 1 dl di acqua tiepida, mezzo cucchiaino di sale. Aggiungete il lievito e unite il preparato alla farina, insieme all'olio e ad al |
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