| Nome ricetta |
| Spaghetti Alle Verdure |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fagiolini |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Pasta Tipo Spaghettini Sottili 200 G Fagiolini Surgelati 1 Cipolla 200 G Passato Di Pomodoro 1 Spicchio Aglio Burro 1 Limone Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lessare i fagiolini in acqua bollente salata, scolarli e farli raffreddare. Sciogliere 40 g di burro, unire l'aglio schiacciato, dorarlo, poi eliminarlo, unire la cipolla ad anelli, i fagiolini, il passato di pomodoro e cuocere per 15' a fiamma media. Lessare al dente gli spaghettini, scolarli e condirli con il succo di limone filtrato, mescolare, quindi versarvi il sugo alle verdure. |
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