| Nome ricetta |
| Canederli Ai Formaggi |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Panini Raffermi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 3 Panini Raffermi 400 G Latte 3 Uova 100 G Formaggio Fontina 100 G Formaggio Asiago 50 G Formaggio Gorgonzola 50 G Parmigiano Grattugiato 6 Cucchiai Brodo Cipolla |
| Preparazione |
| Tagliare a fette il pane e bagnarlo nel latte tiepido. Mescolare e far riposare due ore. Aggiungere i formaggi a dadini, la cipolla già imbiondita a fuoco dolce, le uova, la farina e il parmigiano. Formare con l'impasto dei grossi gnocchi e farli bollire per 15 minuti nel brodo. |
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