| Nome ricetta |
| Carciofi Gratinati Ai Funghi |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carciofi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione e cottura: 40 minuti. |
| Ingredienti |
| 1/2 Scatola Cuori Di Carciofo 250 G Funghi Coltivati 100 G Prosciutto Cotto 4 Fette Pancarrè 30 Cl Brodo Di Pollo 2 Uova 2 Spicchi Aglio 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai Succo Di Limone 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Eliminate la parte sabbiosa dei gambi dei funghi. Lavateli e tagliateli a fettine. Innaffiate di succo di limone. Fate scaldare un cucchiaio di olio in una padella e fate cuocere i funghi finché tutta la loro acqua non è evaporata. Salate e pepate. Mettet |
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