| Nome ricetta |
| Cardoncelli Gratinati |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Funghi Cardoncelli |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 800 G Funghi Cardoncelli Prezzemolo Aglio Sale Pangrattato Olio D'oliva Peperoncino |
| Preparazione |
| Tagliate i funghi eliminando le parti meno tenere e immergeteli nell'acqua lavandoli con cura per un po', fino a quando avranno cacciato i residui di terra. Munitevi di una teglia piuttosto capiente, versate un filo d'olio, del pangrattato e del sale e adagiate i funghi cospargendoli a strati con il trito di prezzemolo, aglio, e peperoncino. Aggiungete l'olio, il sale, il pangrattato e infornate per circa 30 minuti a 200°. Lasciateli intiepidire e servite. |
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