| Nome ricetta |
| Cassata Al Forno |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ricotta |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per La Pasta Frolla: 500 G Farina 200 G Burro 200 G Zucchero 3 Uova 1/2 Bicchiere Vino Marsala Per Riempire: 500 G Ricotta 150 G Zucchero Vaniglina 1 Arancia (scorza) Alcune Gocce Cioccolata |
| Preparazione |
| Pasta frolla: fai ammorbidire il burro. Impasta tutti gli ingredienti (se hai un robot da cucina fa tutto lui), fai una palla e avvolgila nella carta di alluminio, metti in frigo per almeno un'ora, poi la puoi usare. Per riempire: frulla (o passa) la ricotta con gli altri ingredienti tranne la cioccolata; alla fine aggiungi le gocce e metti la crema in frigo; usala per riempire la pasta frolla e metti in forno a 200° per mezz'ora; sforna, copri la superficie con zucchero a velo e cannella in polvere; metti in frigo per almeno due ore. |
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