| Nome ricetta |
| Castagnole Di Carnevale |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uova |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio. Luogo: Italia. |
| Ingredienti |
| 4 Uova 1 Bicchiere Latte 1 Limone (scorza Grattugiata) 8 Cucchiai Zucchero 1 Bicchiere Liquore Sambuca 1 Bustina Lievito Pane Degli Angeli Farina |
| Preparazione |
| In una ciotola si versano tutti gli ingredienti e si amalgamano. Quando l'impasto è pronto, si aggiunge la bustina di 'Pane degli angeli' e si fa lievitare. L'impasto così ottenuto viene versato nell'olio bollente sotto forma di palline servendosi di un cucchiaio. Le castagnole sono estratte dall' olio bollente quando appaiono ben dorate e si servono dopo averle cosparse di zucchero a velo. |
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