| Nome ricetta |
| Cavolfiore Al Latte |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cavolfiore |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Cavolfiore Da 1 Kg Circa 70 G Burro 1 Bicchiere Latte 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Noce Moscata Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mondare il cavolfiore, lavarlo, lessarlo per circa 10 minuti in acqua bollente salata, scolarlo, farlo intiepidire e dividerlo in cimette. Far soffriggere il burro in un tegame, adagiarvi le cimette, salare, pepare, cospargere di noce moscata, bagnare con il latte, farlo assorbire, spolverizzare di parmigiano e servire. |
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