Nome ricetta |
Chutney Di Pomodori Verdi (2) |
Tipo |
Salsa |
Ingrediente principale della ricetta |
Pomodori Verdi |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
1000 G Pomodori Verdi 300 G Zucchero Scuro Di Canna 250 G Aceto Di Vino Bianco 200 G Uvetta Sultanina 2 Spicchi Aglio 40 G Radice Di Zenzero Fresca 1 Peperoncino Piccante 1 Cucchiaio Senape In Polvere 1 Cucchiaino Sale |
Preparazione |
Lavate i pomodori, divideteli in due, privateli dei semi e tagliuzzateli lasciandoli cadere in una casseruola di acciaio a fondo pesante. Unitevi lo zucchero, l'aceto, l'uvetta lavata e asciugata, l'aglio tritato, la radice di zenzero, pelata e grattugiat |
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