| Nome ricetta |
| Clafoutis Ai Fichi |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fichi Verdi |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 12 Fichi Verdi 40 Cl Latte 70 G Farina 50 G Burro 200 G Zucchero Di Canna 3 Uova |
| Preparazione |
| Battere le uova con 160 g di zucchero poi amalgamare, poco per volta, la farina e il latte. Imburrare una pirofila e spolverizzarla di zucchero. Sbucciare i fichi, tagliarli a metà e disporli nella pirofila. Versare la crema preparata sui fichi e distribuirvi sopra il burro a fiocchetti e lo zucchero rimasto. Cuocere in forno caldo a 220' per circa 20'. Poco prima della fine della cottura accendere il grill per pochi minuti per dorare il clafoutis. |
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