| Nome ricetta |
| Cocktail Pollo, Verdure, Salsa Rosa |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Petti Di Pollo |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| Cottura: 20 minuti. |
| Ingredienti |
| 1 Cucchiaino Senape 1 Costa Sedano 2 Zucchine Erba Cipollina 6 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe 500 G Petti Di Pollo 20 Cl Olio D'oliva 1 Cespo Insalata Chioggia 1 Cucchiaino Aceto Di Vino 10 Cl Panna 1 Cucchiaio Cognac 1 Cucchiaio Salsa Worcester 2 Cucchiai Ketchup 1 Cespo Insalata Lattuga 1 Tuorlo D'uovo |
| Preparazione |
| I petti di pollo devono essere già arrostiti. Preparate la salsa rosa: mettete il tuorlo in una scodella, aggiungete la senape, sale e pepe. Mescolate bene con un cucchiaino, incorporate a poco a poco l'olio, sbattendo energicamente finché la maionese è e |
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