MassimoL.it

Ricetta Confettura Di Fichi Con Succo D'arancia

Nome ricetta
Confettura Di Fichi Con Succo D'arancia
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Fichi
Persone
Porzione per 8 persone
Note
-

Ingredienti
750 G Fichi Freschi
25 Cl Succo D'arancia
1 Bustina Pectina (fruttapec Cameo)
800 G Zucchero
4 Cucchiai Sherry Brandy
Preparazione
Mondare, sbucciare e tagliare i fichi a pezzetti molto fini. Metterli in una pentola alta ed aggiungervi il succo d'arancia. Mescolarvi il fruttapec. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 15 minuti a fuoco vivace. Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l'eventuale schiuma. Aggiungere a piacere 3-4 cucchiai di sherry e mescolare bene. Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Testi Divertenti