| Nome ricetta |
| Cotognata (2) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mele Cotogne |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4000 G Mele Cotogne 2500 G Zucchero 1 Limone Zucchero A Velo (facoltativo) |
| Preparazione |
| Lavate molto accuratamente le mele, non sbucciatele e tagliatele in quattro parti, eliminando il torsolo ed i semi. Mettetele in una pentola d'acciaio con un bicchiere d'acqua ed il succo di limone e cuocete fino a che non avrete ottenuto un composto abba |
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