| Nome ricetta |
| Crema Di Crescione (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Crescione |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Cipolle Tritate 2 Patate Sbucciate E Tagliate A Spicchi 2 Manciate Crescione Senza I Gambi Pił Duri 100 Cl Acqua 6 Cucchiai Panna Liquida Alcune Foglie Crescione Fresco |
| Preparazione |
| Riunire in pentola 2 cipolle tritate, 2 patate sbucciate e tagliate a spicchi e due grosse manciate di crescione mondato dei gambi pił duri e ben lavato. Coprire con 1 litro d'acqua e portare a ebollizione, salare e far sobbollire per 20 minuti. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco. Quando sta per bollire condire con 6 cucchiai di panna liquida e guarnire con foglioline di crescione fresco. Servire caldo. |
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