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Ricetta Crema Di Crescione (2)

Nome ricetta
Crema Di Crescione (2)
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Crescione
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
2 Cipolle Tritate
2 Patate Sbucciate E Tagliate A Spicchi
2 Manciate Crescione Senza I Gambi Pił Duri
100 Cl Acqua
6 Cucchiai Panna Liquida
Alcune Foglie Crescione Fresco
Preparazione
Riunire in pentola 2 cipolle tritate, 2 patate sbucciate e tagliate a spicchi e due grosse manciate di crescione mondato dei gambi pił duri e ben lavato. Coprire con 1 litro d'acqua e portare a ebollizione, salare e far sobbollire per 20 minuti. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco. Quando sta per bollire condire con 6 cucchiai di panna liquida e guarnire con foglioline di crescione fresco. Servire caldo.


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