| Nome ricetta |
| Crema Di Menta |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Menta |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 75 Cl Latte 4 Tuorli D'uovo 150 G Zucchero 80 G Farina 1 Bustina Vaniglina 5 Cucchiai Sciroppo Di Menta Menta Fresca |
| Preparazione |
| Portare a ebollizione il latte, levare dal fuoco e aggiungere la vaniglina e lo sciroppo di menta. A parte sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e il latte, mescolando per non formare grumi. Rimettere il composto sul fuoco e cuocere, sempre mescolando, per circa 10 minuti finché la crema non si sarà addensata. Versarla in 4 coppette, lasciarla intiepidire e porre in frigo per 1 ora prima di servire. Decorare con la menta fresca. |
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