| Nome ricetta |
| Crema Di Patate |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Patate |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 50 Cl Brodo 500 G Patate 1 Cipolla 25 Cl Latte 30 G Burro 1 Uovo 1/2 Bicchiere Crema Di Latte Crostini Di Pane |
| Preparazione |
| Rosolare nel burro la cipolla affettata, unire le patate tagliate a pezzi, bagnare con il latte e il brodo e quando il tutto sarà cotto passare al setaccio. Aggiungere il tuorlo d'uovo e la crema di latte, mescolare con cura e servire caldo con i crostini di pane. |
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