| Nome ricetta |
| Crespelle Dolci Alla Ricotta |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ricotta |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| Preparazione: 60 minuti. Riposo della pasta: 120 minuti. |
| Ingredienti |
| 300 G Ricotta 100 G Burro Morbido 80 G Zucchero Semolato 50 G Uvetta Sultanina 4 Uova 1 Limone Latte Sale Per Le Crespelle: 375 G Latte 185 G Farina Bianca 75 G Burro Morbido 2 Uova Sale |
| Preparazione |
| Iniziate a preparare le crespelle. Fate fondere 50 g di burro. Mettete in una terrina la farina bianca, un pizzico di sale e il latte freddo, mescolando bene, indi incorporatevi le due uova intere ed il burro sciolto; lasciate poi riposare la pastella per |
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