| Nome ricetta |
| Sorbetto Di Rabarbaro |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Rabarbaro |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Rabarbaro (piccioli Delle Foglie) 200 G Acqua 175 G Zucchero |
| Preparazione |
| Tagliare 400 g dei piccioli, metterli in un recipiente con 200 g di acqua e far bollire a fiamma bassissima e con il coperchio per 30' (eventualmente aggiungere acqua). Far raffreddare e metterli in un frullatore con 175 g di zucchero. Usare la crema per fare il gelato. |
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