| Nome ricetta |
| Crostata Ai Peperoni E Cipolle |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Peperoni |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| Preparazione e cottura: 60 Minuti. |
| Ingredienti |
| 1 Peperone Giallo 1 Peperone Rosso 1 Peperone Verde 500 G Pomodori Maturi 3 Cipolle Grandi 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 6 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro 50 G Burro 1 Albume D'uovo 1/2 Cucchiaino Origano 1/2 Cucchiaino Zucchero 1/2 Cucchiaino Timo 1 Fondo Di Pasta Brisée (diametro 22 Cm) Sale Pepe |
| Preparazione |
| Scaldate il forno a 200 gradi (termostato 6). Cuocete il fondo di pasta per quindici minuti. Sbollentate intanto i pomodori, raffreddateli, spellateli, togliete i semi e tagliateli a pezzi. Sbucciate le cipolle e tritatele finemente. scaldate quattro cucc |
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