| Nome ricetta |
| Mattonella Primavera |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Prosciutto |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 20 minuti. Cottura: 40 minuti. Calorie: 418. |
| Ingredienti |
| 250 G Prosciutto Cotto Tagliato Alto 1 Patata Lessata 1 Peperone Rosso 1 Peperone Giallo 150 G Maionese 1 Carota Lessata 4 Cetriolini Sott'aceto 100 G Piselli In Scatola 6 Uova Sode 2 Tavolette Gelatina Istantanea Da 50 Cl Ciascuna Sale |
| Preparazione |
| Mescolate alla maionese la patata, la carota, i piselli, i peperoni e i cetriolini, tutto a dadini. Preparate la gelatina e spalmatevi uno stampo, fate rapprendere. Foderate con le fette di prosciutto. Al centro dello stampo sistemate le uova sode in fila e riempite con l'insalata russa. Versate su tutto la gelatina rimasta, chiudete la mattonella con il prosciutto che sborda e passate in frigorifero. Servite tagliato a fette. |
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