Nome ricetta |
Crostata Di Albicocche Alle Mandorle |
Tipo |
Dessert |
Ingrediente principale della ricetta |
Albicocche |
Persone |
Porzione per 8 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
Per La Pasta: 200 G Farina 50 G Farina Di Riso 80 G Zucchero Di Canna 180 G Burro 1 Limone (scorza Grattugiata) Per La Farcia: 15 Cl Panna Da Cucina 1 Uovo 1 Tuorlo D'uovo 30 G Zucchero Di Canna 500 G Albicocche Qualche Goccia Essenza Di Mandorle Per La Decorazione: 6 Cucchiai Marmellata Di Albicocche 1 Cucchiaio Succo Di Limone 30 G Mandorle Tostate A Scaglie |
Preparazione |
Preparate la base mescolando le farine con la scorza di limone e lo zucchero. Tagliate a cubetti il burro e incorporatelo alla miscela. Ungete leggermente una tortiera di 22-24 centimetri di diametro a bordi scanalati e foderatela con l'impasto sul fondo |
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