| Nome ricetta |
| Gelato Al Pistacchio |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pistacchi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 45 minuti. |
| Ingredienti |
| 3 Bicchieri Latte 1 Stecca Vaniglia 4 Tuorli D'uovo 175 G Zucchero 100 G Pistacchi 30 G Mandorle Già Pelate |
| Preparazione |
| Versate il latte in una casseruola (tenetene da parte tre cucchiai), unitevi la stecca di vaniglia e portatelo ad ebollizione; poi levatelo dal fuoco. Sgusciate le uova separando gli albumi dai tuorli; mettete questi ultimi in una grande terrina, versatev |
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