| Nome ricetta |
| Crostatine Ai Piselli |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Piselli |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione e cottura: 60 Minuti. |
| Ingredienti |
| 200 G Farina 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 125 G Burro 1 Uovo 1 Pizzico Peperoncino Di Caienna Sale Pepe Bianco Per La Decorazione: 700 G Piselli Da Sgranare 2 Cucchiai Panna (o Maionese) 1 Pizzico Zucchero Sale Pepe |
| Preparazione |
| Le dosi sono per 12 crostatine. Preparate la pasta: setacciate in una terrina 175 g di farina con un pizzico di sale, pepe bianco e un pizzico di peperoncino di caienna. Aggiungete il formaggio grattugiato. Mescolate, aggiungete 100 g di burro tagliato a |
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