| Nome ricetta |
| Bruschetta Con Fagiolini Al Formaggio |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fagiolini |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Fette Pane Casereccio 200 G Fagiolini 2 Tuorli D'uovo 50 G Formaggio Stracchino 1 Spicchio Aglio 2 Cucchiai Panna Sale Pepe Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Lavate i fagiolini e lessateli al dente in abbondante acqua salata. Fate soffriggere in una padella l'aglio con l'olio, quindi aggiungetevi i fagiolini. Conditeli con sale e pepe. Sbattete i tuorli con la panna e lo stracchino e incorporate questo composto ai fagiolini dopo avere eliminato l'aglio. Mescolate. Versate il preparato sulle fette di pane bruscato. |
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