| Nome ricetta |
| Dessert All'ananas |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ananas |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Fette Ananas In Scatola Al Naturale 2 Uova 200 G Mascarpone 2 Cucchiai Zucchero 1 Cucchiaio Cacao Dolce 100 G Cioccolato Bianco A Scaglie |
| Preparazione |
| Tritare grossolanamente le fette di ananas. Unire ai tuorli 2 cucchiai di zucchero e lavorarli a spuma. Aggiungere un cucchiaio di cacao, il mascarpone poco alla volta e infine l'ananas tritato. Incorporare gli albumi montati a neve densa. Disporre la crema in 4 coppe da dessert e distribuirvi il cioccolato a scaglie. Servire freddo. |
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