| Nome ricetta |
| Dessert Di Ciliegie |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ciliegie Nere |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Ciliegie Nere 200 G Ricotta 1 Bicchiere Panna 1 Bicchierino Cognac 3 Cucchiai Zucchero A Velo 2 Cucchiai Zucchero |
| Preparazione |
| Snocciolare le ciliegie, cospargerle con 2 cucchiai di zucchero e far riposare per 2 ore. Metterle in tegame con il loro succo e il liquore e bollire adagio per qualche minuto. Mentre si raffreddano montare la panna, addolcirla con lo zucchero a velo e amalgamarla alla ricotta passata al setaccio. Disporre nelle coppette la crema di ricotta e distribuirvi le ciliegie con loro sughetto. |
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