| Nome ricetta |
| Fagottini Di Carciofi |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carciofi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 150 G Farina Sale 3 Uova 90 G Burro 4 Carciofi 1 Limone (succo) 100 G Prosciutto Cotto 50 G Formaggio Emmenthal 1 Mazzetto Basilico Per Stendere La Pasta: Farina |
| Preparazione |
| Disponete la farina a fontana sulla spianatoia e spolverizzatela di sale; nell'incavo centrale mettete un uovo e 70 g di burro morbido a pezzetti. Cominciate ad impastare gli ingredienti, unendo, se occorre, anche un paio di cucchiai di acqua tiepida. Lav |
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