| Nome ricetta |
| Farfalle Ai Formaggi |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Formaggi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Pasta Tipo Farfalle 150 G Formaggi Misti (fontina, Groviera) 1 Uovo Sodo 4 Cucchiai Latte Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale |
| Preparazione |
| Tagliare a dadini i formaggi, porli in un pentolino con 4 cucchiai di latte e farli fondere a fuoco bassissimo. Tritare l'uovo sodo. Lessare le farfalle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con la crema di formaggi, l'uovo tritato e il parmigiano grattugiato, mescolare bene e servire subito. |
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