| Nome ricetta |
| Farfalle Con Funghi E Pomodoro |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Funghi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Pasta Tipo Farfalle 300 G Funghi Coltivati 250 G Pomodori Maturi Sodi (o Pomodori Pelati) 1 Mazzetto Prezzemolo 2 Spicchi Aglio 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 1 Punta Peperoncino Sale Pepe |
| Preparazione |
| Pulire i funghi, privarli della parte terrosa e dura, lavarli rapidamente in acqua fredda, scolarli, asciugarli e tagliarli a fettine; sbucciare gli spicchi d'aglio e schiacciarli leggermente. Far scottare i pomodori in acqua in ebollizione, scolarli, pri |
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