| Nome ricetta |
| Maccheroni Ai Broccoli |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Broccoli Neri |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Broccoli Neri 500 G Pasta Tipo Maccheroni 1 Bicchiere Olio D'oliva 2 Spicchi Aglio 1 Peperone Rosso Piccante (fresco O Secco) |
| Preparazione |
| Mondate e lavate i broccoli, quindi cuoceteli in abbondante acqua salata. Scolateli e nell'acqua di cottura cuocete i maccheroni spezzettati a metà. Nella stessa pentola, una volta tolta la maggior parte dell'acqua, versate un bicchiere d'olio di oliva nel quale avrete soffritto gli spicchi d'aglio e un peperoncino rosso a pezzetti. Mescolate, unite i broccoli, mescolate ancora e servite. |
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