| Nome ricetta |
| Fave Al Bacon (2) |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fave |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Fave Sgranate 100 G Bacon 50 G Burro 1 Cipollina Poco Olio D'oliva Prezzemolo 1 Spicchio Aglio Pepe Sale |
| Preparazione |
| Appassire in burro e olio la cipolla a pezzi con il bacon a cubetti. Unire le fave spellate, salare e pepare, bagnare con un po' di acqua fredda e cuocere per circa 1 ora, mescolando. Qualche minuto prima di servire, spolverizzare con un trito di prezzemolo e aglio, cuocere ancora per poco tempo e servire le fave in una legumiera calda. |
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