| Nome ricetta |
| Frittata Al Balsamico |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Aceto Balsamico |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 8 Uova 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 30 G Formaggio Parmigiano In Scaglie 1 Cucchiaio Aceto Balsamico Sale Pepe Burro Erba Cipollina Fresca |
| Preparazione |
| In una terrina battere le uova con il parmigiano grattugiato e il sale. Fondere il burro in una padella antiaderente e versarvi le uova. Cuocere la frittata, coperta e a fuoco basso, per 4 minuti. Girarla, spruzzarla con l'aceto balsamico e cuocerla per altri 3 minuti. Servirla calda cosparsa di parmigiano a scaglie, erba cipollina tritata e pepe. |
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