| Nome ricetta |
| Frittata Gustosa |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fegatini Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Uova 200 G Fegatini Di Pollo 100 G Funghi Coltivati Sale Pepe 1 Bicchierino Vino Marsala Secco 2 Cucchiai Olio D'oliva 2 Cucchiai Farina 1 Mazzetto Prezzemolo 1 Spicchio Aglio 80 G Burro |
| Preparazione |
| Pulite i funghi, eliminate la parte terrosa dei gambi, strofinateli con una spazzolina e un canovaccio umido, infine tritateli finemente con la mezzaluna. Mondate il prezzemolo e tritate anch'esso insieme allo spicchio d'aglio. Pulite i fegatini, lavateli |
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