| Nome ricetta |
| Frittelle Alle Rose |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Rose Rosa |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Zucchero 2 Vasetti Yogurth Intero 130 G Farina 20 G Burro 1/2 Bustina Lievito 50 G Uvetta Sultanina 25 Cl Latte Abbondante Olio D'oliva 3 Rose Rosa (petali) 1 Cucchiaino Sambuca |
| Preparazione |
| Sciogliete in mezzo litro d'acqua lo zucchero. Lasciate sobbollire cinque minuti finché il liquido diventa denso; profumate con un cucchiaino di sambuca e fate raffreddare. Setacciate la farina col lievito, stemperatela con
un po' di latte, unite burro, yogurth e il resto del latte. Con il composto fate delle polpettine e al centro mettete alcune uvette. Friggetele in una padella con abbondante olio. Scolatele su carta assorbente, immergetele nello sciroppo di zucchero, cospargetele coi petali di rosa. |
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