| Nome ricetta |
| Frittelle Di Riso (2) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Riso |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 G Riso 50 G Uvetta Sultanina 75 Cl Latte 1 Cucchiaio Farina 2 Uova 1 Cucchiaio Zucchero 1 Limone Sale Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Lessare nel latte il riso, cuocendolo moltissimo, unire un cucchiaio di farina, le uova sbattute, un poco di buccia grattugiata di limone, l'uva passa ammorbidita in acqua tiepida e strizzata, un pizzico di sale e un cucchiaio di zucchero. Scaldare l'olio e friggere a cucchiaiate il composto. Scolare le frittelle su carta assorbente e spolverarle di zucchero. |
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