| Nome ricetta |
| Frittelle Dolci (4) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Riso |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 Cl Latte 100 G Zucchero 1 Pizzico Sale 300 G Riso 100 G Uvetta Sultanina 100 G Cocco Grattugiato 2 Uova Olio D'oliva Farina |
| Preparazione |
| Portare ad ebollizione il latte con lo zucchero e il sale, unire il riso, l'uvetta, il cocco e cuocere, su fuoco basso e mescolando spesso, finché il latte sarà stato assorbito completamente. Far intiepidire, unire le uova e versare il composto su un piano unto di olio, livellarlo, farlo raffreddare, tagliarlo a losanghe, infarinarle e friggerle in olio bollente. Cospargerle di cocco. |
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