| Nome ricetta |
| Frittelle Quadrate |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uvetta |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Basilicata. |
| Ingredienti |
| 1000 G Pasta Di Pane 80 G Uvetta Sultanina 70 G Frutta Candita 150 G Burro 120 G Zucchero Olio D'oliva Zucchero A Velo |
| Preparazione |
| Lavorate la pasta con l'uvetta, la frutta candita tagliata a pezzettini, il burro e lo zucchero. Lavorate bene la pasta con gli ingredienti, poi stendetela col mattarello lasciandola alta 1/2 cm. circa; tagliatela a quadratini di cm. 3 di lato. Lasciateli lievitare per un'ora circa, poi friggeteli in padella con olio abbondante. Spolverizzate le frittelle, scolate, con zucchero a velo. |
| Altre Ricette |
