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Ricetta Galletti In Pentola

Nome ricetta
Galletti In Pentola
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Galletti
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
2 Galletti Pronti Per La Cottura
100 G Lenticchie Rosse
5 Cucchiai Brunoise Di Cipolla
4 Cucchiai Olio D'oliva
25 Cl Acqua
1 Spicchio Aglio
100 G Sedano
100 G Porri
50 G Carote
100 G Piccole Rape Bianche
75 Cl Brodo Di Pollame
Sale
Pepe Bianco
1 Foglia Alloro
1 Rametto Timo
1 Mazzetto Prezzemolo
Preparazione
Lavate bene i galletti sotto l'acqua corrente, asciugateli e scottateli brevemente in una casseruola con acqua bollente. Sciacquate nuovamente i volatili per eliminare eventuali residui di sporco. Lavate le lenticchie. In una casseruola con un cucchiaio d


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