| Nome ricetta |
| Gelato Al Forno |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zucchero A Velo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Gelato Alla Vaniglia 250 G Zucchero A Velo 4 Albumi D'uovo Pan Di Spagna Liquore A Piacere |
| Preparazione |
| Riempire con il gelato uno stampo foderato con carta oleata e metterlo in freezer. Tagliare una fetta di pan di Spagna più larga dello stampo e spessa 3 cm; disporla in una teglia a bordo basso, spruzzarla di liquore e capovolgervi il gelato, ricoprendolo con gli albumi montati densi con 200 g di zucchero a velo. Spolverizzare con zucchero a velo e infornare per pochissimi minuti finché la meringa sarà colorita. |
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