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Ricetta Gelato Alla Crema

Nome ricetta
Gelato Alla Crema
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Panna
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
8 Tuorli D'uovo
100 Cl Panna Liquida
200 G Zucchero
Preparazione
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la panna poco per volta, mescolando in continuazione. Versare il composto ottenuto nella gelatiera giÓ fredda e azionare la macchina sino a raggiungere la consistenza desiderata (molte gelatiere hanno una frizione che arresta la pala mescolatrice al momento giusto). Mettere in freezer per 1 o 2 ore.


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