Nome ricetta |
Gelato Con Ciliegie |
Tipo |
Dessert |
Ingrediente principale della ricetta |
Ciliegie |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
400 G Ciliegie 300 G Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta) 100 G Zucchero 3 Cucchiai Gelatina Di Ribes 2 Cucchiai Kirsch Scorza Di Limone |
Preparazione |
Mettere in una casseruola lo zucchero con poca acqua, far bollire per qualche minuto, mescolare, unire le ciliegie lavate e snocciolate, la scorza di limone, far cuocere pochi minuti, passare al setaccio, unire la gelatina, mescolare e profumare con il liquore. Suddividere il gelato nelle singole coppe, irrorare con la salsa di ciliegie e servire. |
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